Játra. Největší orgán dutiny břišní. Největší žláza lidského těla, která má nezastupitelnou roli. Je centrálním orgánem látkové výměny – mění živiny z potravy na nezbytné složky krve. Celkově mají játra zhruba 500 funkcí. O to více alarmující je informace, že jde o druhý nejčastěji transplantovaný orgán. Jsou to právě játra, která jako první doplácejí na nadměrnou konzumaci alkoholu a špatný životní styl. Jak jejich fungování „ulehčit“ a posílit je?
Kromě filtrace toxinů a mikrobů z krve k funkci jater patří také tvorba žluči, která je nezbytná pro trávení. Játra jsou známá především pro své detoxikační schopnosti – jsou významným likvidátorem škodlivých látek. Odbourávají totiž exogenní látky, které jsou přítomné v některých lécích nebo alkoholu, i endogenní produkty metabolismu.
Problémy s játry má podle posledních výzkumů z roku 2016 skoro každá druhá žena a 79 procent mužů. Infekce, poranění, autoimunitní procesy v těle, polékové a toxické poškození či genetické defekty mohou vést k hepatitidě, cirhóze, vzniku žlučových kamenů a dalších. Je proto vhodné játra nezatěžovat zbytečnými toxiny, pomáhat jim v regulaci hladiny glukózy a jejich funkci podporovat vhodnou stravou, která je pestrá a jsou v ní přítomné všemožné živiny.
Procházky a voda
Ať už to zní jakkoliv banálně, pravidelné prokysličování jater v podobě procházky na čerstvém vzduchu zaručeně pomáhá k lepší funkci jater. Stejně tak i pravidelný pitný režim. Za zmínku stojí určitě i bylinné čaje – zejména z ostropestřce mariánského. Tato bodláková bylina se používá jako prevence proti ztukovatění jater. Podporuje jejich funkci a přispívá k celkové regeneraci orgánu. Plod ostropestřce, ve kterém je největší koncentrace účinných látek, se používá při cirhóze, otravách alkoholem, drogami, průmyslovými jedy, houbami či třeba žloutence. Ostropestřec lze koupit i ve formě doplňku stravy.
Pozitivní vliv na játra má mimo jiné i smetánka lékařská. Kořen pampelišky, jak se smetánce lidově přezdívá, představuje pro játra očistnou lázeň podporující jejich funkci. Podporující účinky má také kurkuma.
Také zelenina má na játra pozitivní účinky. Například artyčok zeleninový pomáhá nejen játrům, ale podporuje i funkci slinivky a zlepšuje metabolismus. Ke správné funkci jater přispívá také mrkev, řepa, listová zelenina nebo třeba brokolice a česnek.
Všechny průmyslově zpracované potraviny játrům akorát přitěžují. Margaríny, umělá sladidla, ochucovadla, barviva, konzervanty a jiné toxiny musí tento orgán složitě přefiltrovat. Stejně tak například smažené pokrmy. Špatný vliv na funkci jater má i znečištěné prostředí a stres.
Játra mají úžasnou schopnost regenerace – ze čtvrtiny jaterní tkáně jsou schopná během týdnů a měsíců dorůst celá játra. O této funkci vypráví dokonce i pověst o Prometheovi, kterého bohové potrestali a nechali ho přikovat ke skále. Každý den k němu přilétal orel a ukloval mu játra, která mu však do dalšího dne dorostla.
